Bonjour à tous !
Afin de prendre de l’avance sur le travail que nous aurons à faire en 2018, nous sommes allés visiter une ferme à Jundiaí. C’est un endroit plein d’histoires qui racontent le passé de São Paulo. Tout d’abord, nous sommes arrivés en bus et nous avons été divisés en deux groupes. Puis, nous avons visité quelques endroits de la ferme comme la maison du baron, la pépinière des caféiers de la ferme, les maisons des immigrants italiens, la senzala (lieu où les esclaves étaient emprisonnés), l’endroit où le café est lavé et le musée. Ensuite, nous avons planté une pousse de café et une monitrice nous a tout expliqué sur le processus de grillage, nettoyage, combustion et broyage du grain.
À plus tard pour un prochain post !
